Pepsi Nitro Дазаваны вадкі азот «Nitro Pepsi» афіцыйна запушчаны, ці можна выдаліць ярлык «газаваны напой»?

23 лютага PepsiCo абвясціла аб запуску Nitro Pepsi, які будзе даступны па ўсёй краіне 28 сакавіка.

 

У 2019 годзе PepsiCo прадставіла нітратэхналогію, гэта дазоўка вадкага азоту ў банкі або бутэльку.машына для дазавання вадкага азоту, у кока-колу ўпершыню.Праз два гады гэтая «Pepsi Nitro Cola» была нарэшце афіцыйна выпушчана.Па словах PepsiCo, «Nitro Pepsi — першая ў гісторыі кола, напоўненая азотам», і «мякчэйшая за безалкагольны напой».

Машына для дазавання вадкага азоту

Nitro Pepsi цяпер даступны для папярэдняга заказу ў Walmart у ЗША

Крыніца выявы: афіцыйны сайт Walmart

Гэта Nitro Pepsi змяшчае 2 густы базавай колы і ванільнай колы і прадаецца ў банках.Гэтая алюмініевая банка мяккая і страціць форму, калі ў яе не дадаваць вадкі азотмашына для дазавання вадкага азоту.Мы правялі пошук на вэб-сайце Walmart у Злучаных Штатах і выявілі, што ў цяперашні час адкрыты папярэдні продаж прадукту.На старонцы паказана, што цана 12 слоікаў складае 24 даляры ЗША, а аадна банка эквівалентна 2 доларам ЗША.

 

Акрамя таго, у адрозненне ад 7,5 унцый (каля 222 мл) і 12 унцый (каля 355 мл) традыцыйнай кансерваванай пепсі, гэтая азотная кола мае характарыстыкі 13,65 унцый (каля 404 мл), а адна банка мае большую ёмістасць.

 

01

«Першая кола з азотам»

  

У афіцыйным рэкламным відэа Pepsi апісвае гэтую азотную колу як «гладкую, сметанковую, смачную» (гладкую, сметанковую, смачную).Гладкая і сметанковая становіцца на смак азоту.Абсталяванне для дазавання вадкага азотудоза вадкага азоту ў кан.Вадкі азот выпараецца, калі ён сустракаецца з пакаёвай тэмпературай, і ператвараецца ў азотны газ, які зачыняецца ў банкі.машына для напаўнення і закаткі.Калі мы адкрываем банкі, газ вырываецца, як газаваныя напоі.Самая галоўная асаблівасць у тым, што ў яго менш бурбалак і больш гладкі густ, чым у традыцыйнай колы і газіроўкі.

 Машына для дазавання вадкага азоту 1

Самая вялікая асаблівасць Pepsi Nitrogen Cola: гладкая (гладкая)

Крыніца выявы: афіцыйны сайт Pepsi

Гэтыя асаблівасці паходзяць з нітратэхналогіі, якая выкарыстоўваецца ў Nitro Cola, якую Pepsi сцвярджае, што Nitro Pepsi напаўняе азотам праз «унікальныя фішкі», размешчаныя на дне кожнай банкі, ствараючы мноства дробных бурбалак паветра і шчыльную пену на паверхні вадкасці. .У мінулым гэтая тэхналогія кансерваванага азоту звычайна выкарыстоўвалася ў піве і кававых прадуктах, але гэта ўпершыню прымяненне ў катэгорыі колы.

 Дазатар вадкага азоту 12

Спіс інгрэдыентаў Pepsi Nitrogen Cola

Крыніца выявы: афіцыйны сайт Walmart

 

Таму ў апісанні гэтай колы спецыяльна напісана: «Рэкамендуецца піць па-іншаму» — лепш за ўсё астуджанай, але без лёду;лепш за ўсё наліваць яго ў высокі келіх так жа хутка, як п'юць піва, а потым піць прама з кубка, каб адчуць насычаную пену колы.

Раней замежныя СМІ Food & Wine правялі дэгустацыйны тэст гэтай колы, якая «на смак як плавае марозіва», «падобная на традыцыйную газаваную колу, мае больш насычаны і поўны густ».[1]

 

02

Pepsi хоча "пераасэнсаваць колу"?

 

На самай справе PepsiCo доўга рыхтавалася да гэтай азотнай колы.

Падчас Суперкубка 2019 года ў Злучаных Штатах Pepsi выпусціла Nitro Pepsi як прадукт абмежаванай серыі, але ён не атрымаў шырокай рэкламацыі і прадаваўся толькі ў абмежаваных кропках харчавання і напояў і рознічных крамах.Пасля мерапрыемства PepsiCo не паведамляла канкрэтных дэталяў і меркаванай даты запуску прадукту.

 

Паводле справаздачы замежнага СМІ FoodNavigator, у ліпені мінулага года PepsiCo заявіла, што «працягвае ўдасканальваць Nitro Pepsi і наносіць апошнія штрыхі на план запуску».[2]

Праз 2 гады гэты азотны кокс нарэшце быў цалкам выпушчаны на рынак ЗША ў якасці афіцыйнага прадукту.

 Машына для дазавання вадкага азоту 1

Pepsi кажа, што гэта "першая кола з азотам"

Крыніца выявы: афіцыйны сайт Pepsi

 

А ў мінулую пятніцу Coca-Cola толькі што выпусціла свой першы абмежаваны прадукт - Coca-Cola з «касмічным густам» і назвала яго «Coca-Cola Starlight» (Coca-Cola Starlight) у Паўночнай Амерыцы, Кітаі і многіх іншых рэгіёнах. , па словах брэнда, прызначаны для злучэння маладога пакалення спажыўцоў з дапамогай лічбавых маркетынгавых стратэгій.

Два гіганты адзін за адным выпусцілі новыя прадукты колы, што таксама азначае невялікае таемнае суперніцтва.

У мінулым інавацыі ў катэгорыі колы былі сканцэнтраваны на водары, упакоўцы і г.д., але ўласцівасці газаваных напояў, «напоеных вуглякіслым газам», ніколі не мяняліся.

Запуск Pepsi Nitrogen можа перапісаць вызначэнне «Кока-кола = газаваныя напоі».

«Nitro Pepsi - гэта першы ў сваім родзе прадукт, які стварае гладкі, сметанковы, цудоўны смак», - сказаў у справаздачы Тод Каплан, віцэ-прэзідэнт Pepsi па маркетынгу.«Гэтак жа, як азот змяніў катэгорыі піва і кавы, мы лічым, што Nitro Pepsi з'яўляецца значным крокам наперад у катэгорыі колы і пераасэнсуе колу на доўгія гады».[3]

Спіс літаратуры:

[1] Pepsi выпускае новую колу з утрыманнем азоту, якая «мякчэйшая за безалкагольны напой», 23 лютага 2022 г., Ежа і віно

[2] Што здарылася з Nitro Pepsi?«Сачыце за абнаўленнямі», - кажа PepsiCo, 21 ліпеня 2021 г., FoodNavigator

[3] PEPSI® запускае NITRO PEPSI™, першую ў гісторыі колу з азотам… Гэта не традыцыйная газіроўка, 23 лютага 2022 г., PRN


Час публікацыі: 4 сакавіка 2022 г
  • Youtube
  • Facebook
  • Linkedin